Rozwiązanie dla gastronomii
Grafik pracy dla gastronomii i restauracji
Restauracja, kawiarnia, bar czy food truck - ruch zmienia się z dnia na dzień, a grafik musi nadążać. Harmonik pozwala ułożyć zmiany kelnerów, kucharzy i baru w kilka minut i udostępnić je całemu zespołowi.
Grafik w gastronomii rządzi się własnymi prawami
W lokalu gastronomicznym praca rozkłada się nierównomiernie: spokojny lunch, oblężony piątkowy wieczór, sezonowe wahania i nagłe zastępstwa. Tradycyjny grafik w Excelu albo na kartce w zapleczu szybko przestaje być aktualny, a zmiany nie docierają na czas do całego zespołu.
Harmonik upraszcza ten proces. Tworzysz czytelny grafik zmian dla kelnerów, kucharzy i obsługi baru, a pracownicy sprawdzają swoje godziny na telefonie. Kiedy ktoś zachoruje albo zapowiada się większy ruch, korektę nanosisz w kilka sekund.
Z czym mierzy się gastronomia
Typowe trudności w układaniu grafiku w lokalu gastronomicznym.
Zmienny ruch w ciągu tygodnia
Inna obsada na poniedziałkowy lunch, inna na weekendowy wieczór. Trudno utrzymać to w jednej, czytelnej tabeli.
Zmiany w ostatniej chwili
Choroba, spóźnienie, nagły bankiet. Grafik trzeba poprawić od ręki i natychmiast powiadomić zespół.
Wiele stanowisk naraz
Kelnerzy, kuchnia, bar, obsługa sali - każde stanowisko ma inne godziny i inną liczbę osób na zmianie.
Praca zmianowa i nakładki
Zmiany poranne i wieczorne często się zazębiają. Łatwo o lukę w obsłudze albo o dublowanie ludzi.
Rotacja i pracownicy dorywczy
Studenci, osoby na część etatu, sezonowe wsparcie - skład zespołu zmienia się i grafik musi to uwzględniać.
Komunikacja z zespołem
Wydrukowany grafik na zapleczu nie dociera do wszystkich. Pracownicy dzwonią, by zapytać o swoje godziny.
Jak Harmonik rozwiązuje te problemy
Funkcje, które realnie pomagają w codziennym układaniu grafiku gastronomicznego.
Widok tygodniowy i miesięczny
Dodawaj zmiany, klikając w odpowiednie pole. Przełączaj się między widokiem tygodnia a całego miesiąca, by zaplanować obsadę z wyprzedzeniem.
Szybkie korekty zmian
Przesuwaj i edytuj zmiany w kilka sekund. Gdy plany się zmieniają, grafik aktualizujesz bez układania wszystkiego od nowa.
Stanowiska i kolory pracowników
Każdy pracownik ma swój kolor i stanowisko, więc na pierwszy rzut oka widać, kto i gdzie pracuje na danej zmianie.
Grafik w telefonie
Zespół sprawdza swoje zmiany na smartfonie o dowolnej porze. Koniec z telefonami „kiedy mam jutro pracę?”.
Udostępnianie linkiem
Wyślij pracownikowi link do jego grafiku - opcjonalnie zabezpieczony hasłem. Nie musi nawet zakładać konta, by zobaczyć swoje godziny.
Kopiowanie okresu
Powtarzalny układ zmian? Skopiuj grafik z poprzedniego tygodnia i nanieś tylko różnice, zamiast zaczynać od zera.
Jak zacząć układać grafik gastronomiczny
Od pustego konta do gotowego grafiku w trzech krokach.
Dodaj zespół
Wpisz kelnerów, kuchnię i obsługę baru, przypisz stanowiska i kolory, by łatwo rozpoznać role na zmianie.
Ustaw zmiany
Rozpisz godziny otwarcia na zmiany poranne i wieczorne, wzmacniając obsadę na piątkowe i sobotnie wieczory.
Udostępnij grafik
Wyślij zespołowi link do grafiku - każdy sprawdzi swoje godziny w telefonie, a zmiany zobaczy od razu.
Najczęstsze pytania - gastronomia
- Czy Harmonik nadaje się do małej kawiarni lub restauracji?
- Tak. Harmonik jest tworzony z myślą o małych i średnich zespołach - od kilkuosobowej kawiarni po restaurację z kilkunastoma pracownikami i kilkoma stanowiskami.
- Czy pracownicy muszą zakładać konto, żeby zobaczyć grafik?
- Nie musisz tego wymagać. Możesz udostępnić grafik linkiem (opcjonalnie zabezpieczonym hasłem), a pracownik zobaczy swoje zmiany w przeglądarce na telefonie lub komputerze.
- Czy mogę szybko skopiować grafik z poprzedniego tygodnia?
- Tak. Funkcja kopiowania okresu pozwala powielić wcześniejszy układ zmian i poprawić tylko to, co się zmieniło - to oszczędza dużo czasu przy powtarzalnych grafikach.
- Czy Harmonik obsłuży zmiany wieczorne i pracę zmianową?
- Tak. Zmiany ustawiasz na dowolne godziny od–do, więc bez problemu zaplanujesz obsadę poranną, popołudniową i wieczorną oraz nakładające się zmiany.
- Ile kosztuje Harmonik?
- Z Harmonika można obecnie korzystać bezpłatnie. Szczegóły znajdziesz na stronie cennika.